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1分钟出餐,2个人开店,6-12万投资——6分钟实拍视频带你看项目


在中国加盟展上,我留意到一个叫做“臻欢螺”的螺蛳粉品牌。出于对螺蛳粉的热爱和对项目的兴趣,我去了实体店进行考察。

品尝螺蛳粉产品、观察店面经营情况,深入后厨考察操作之后,我还去了品牌总部进行实地探访,并带回了6分钟的全景实拍视频,让你快速了解项目:




餐饮界的网红层出不穷,大多火两年就过气而被人们遗忘。细数下来,保持长盛不衰,至今已成为中华美食巨头之一的,大概也就是螺蛳粉了。

说真的,我也不知道为什么这种臭臭的、吃起来一点都不能体现优雅气质的小吃会有如此吸引力,但等意识到的时候,自己已经是几天不吃就心痒难耐了……

螺蛳粉的“致瘾”能力如此强大,自然带动了巨大的消费。不过,目前大多数嗦粉人群的消费方式仍然是网购预包装。有报道显示,淘宝“双十一”活动期间,螺蛳粉5分钟销售额突破100万元,日均成交量超过30万盒。

与火热的电商销售相比,螺蛳粉的实体门店非常稀少,想要找到能够尽情嗦粉的店面,还真的不太容易。在电商向实体转型的当下,北京螺蛳粉消费市场缺口尚且如此巨大,二三线城市可想而知。


总结下来,加盟螺蛳粉店有以下三方面优势:


一、产品口碑盛

螺蛳粉自带网红属性,知名口碑和忠实粉丝,教育市场的成本几乎为零,换句话说,就算没吃过,也知道螺蛳粉是什么东西,不需要商家投入大量资金来培养消费者对产品的认知。


 


二、生产标准化、加盟门槛低


相对于其他的餐饮业态而言,螺蛳粉店的起步门槛相对较低——不需要很大的门面、不需要过高的投资、不需要很多的人工、也不需要很复杂的工艺流程,两三个人就能开起一家螺蛳粉店。如果能有成熟的加盟品牌进行指导,那么对于创业新人来说,操作的难度还可以进一步降低。



三、总部配置健全、人员专业负责

到臻欢螺总部探访时,我注意到,其他部门的工作人员都在忙碌着,但加盟事业部门座位却空了很多。招商总监王海燕女士介绍道,这是因为招商经理们出发到实体店去帮助加盟商考察选址、指导经营情况了,“毕竟,只有身处实地,才能给加盟商提供最有效、最实际的建议”。

“臭名远扬”却让人“嗦粉成瘾”,你对螺蛳粉爱恨几何?



原创文章,作者:云帆。了解项目或转载内容请加微信:tcsdjmw,违规转载法律必究。

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