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重庆小面出海记:靠什么火爆悉尼富人区

 
来源:中国加盟网(ID:tcsdjmw)
 
两张桌椅,街边小摊,重庆小面靠着口感赢得了大众的喜爱,但是低端的形象无法让人和品牌联系起来。然而有一家重庆小面在悉尼富人区火爆了起来,成了当地网红店!
 

 
一碗纯正小面,赢得悉尼食客青睐
 
位于悉尼北区的chatwood,也被称为北岸商业明珠。在不到10年内,随着大型购物中心的兴建以及诸多大型企业的入驻,成为北区发达的商业、零售休闲、就业、居住的一个重要中心市区,繁华程度与商业中心不相上下,同时也是著名的华人区。
 
麻辣,鲜香,正宗重庆味道。猫婆小面在chatwood的美食一条街刚开张,便成了当地网红店,大众点评上好评连连,不仅征服了华人,也有不少“歪果仁”喜欢的不行。
 
猫婆不仅有多种劲道小面,川味小菜也特色可口,中国菜特有的佐料相比西餐丰富多了。所以不少老外为了一碗重庆小面,宁愿排一个多小时的队!
 

 
细节体现品牌文化
 
内部装修的风格非常有特色,有猫婆的形象,也有无处不在的中国元素。餐具里包含很多细节,毛爷爷的壶,表情包的搪瓷水杯,猫婆卡通形象的碗勺都显得十分俏皮,让人非常期待究竟能吃到一碗怎样的小面。
 

 
食材漂洋过海到悉尼
 
餐饮开到海外,最担心的就是口味不正宗!猫婆的秘方料包定期从国内空运到悉尼,同时在门店内部的食材选购及加工方面,也要保持和国内生产基地一样的口感标准。这样虽然提升了成本,但也保证了口感的纯正。
 

 
三年国内500家
 
这家出海的小面并不是一家独立餐厅,而是经过三年发展的连锁餐饮,目前在悉尼连开的两家加盟店日营业额超过3万人民币,国内已经完成开店500家,发展较为迅猛。
 
民族的就是世界的,餐饮出海,大势所趋。不仅猫婆小面,越来越多的品牌走出国门服务全球华人,也服务当地居民。接下来中国加盟网将分享更多“连锁品牌出海故事”,为大家发现品牌发现美。

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