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探店:想开一家饮品店,这家可行吗?

 
来源:中国加盟网(ID:tcsdjmw)
 
作者:二七
 
“ 一直在看加盟项目推荐的和其他盟友的加盟日记,想起自己有创业想法很久了,每次吃喝玩乐只想着玩,没留个心眼考察一番,很是浪费时间啊。”
 
通州万达是一个品牌比较集中的地方,很多好的加盟店,想想就浪费,要是早点考察,说不准早就把店开起来了。
 
说多都是泪啊。这次周末来到了七夕商城,早就做好了准备,一定要探个究竟。
 

 
七夕商城坐落于万达商圈附近,还在试营业的商场。地下一层是美食比较集中的地方,然后,楼上每一层几乎都有餐饮,大多数也是加盟品牌,还看见过盟友推荐过的品牌。我这次主要看的是地下一层的店,找到了南门的入口位置。
 

 
下了电梯顺着道往里面走,首先看到的是一个韩国的饮品品牌,话说来中国做生意,应该取一个中文名嘛….这间叫做 detox water。目测店内没什么人。
 
再往里面走,是许多奶饮品的加盟店,也是我这次考察的主要目的。今天主要看的是一个叫柠檬达人 的饮品品牌。据说是本土的牌子,店里的人就一个人,貌似来的时候并不是她的忙时。
 

 
这个饮品加盟店的装修整体感觉比较Q,颜色亮丽,可能是吸引女孩子多一点,菜单的图也是那种亮丽的色调,没有实物拍摄,几个卡通小图,也许女孩子会更喜欢。
 

 
对了,她的配色以黄色调为主,再次证明,这个牌子应该做的是柠檬的生意。(不过大多数饮品的消费者都会喜欢柠檬吧)
 

 
看看他的菜单,价格在13多到16元多左右,柠檬饮品占据了菜单的一半,其他还有一些奶茶系列饮品。我买了一杯金桔柠檬, 13元, 喝起来感觉还可以,颜色依旧采用柠檬黄,杯子质地还不错,拿在手上逛街还是蛮时尚的,不会显得太low 这种。如果是做年轻人生意,UI 设计很重要~!!!
 

 
虽然我只买了一杯金桔柠檬,但是我看到我前面的小哥买了三杯西瓜汁,估计平均客单价应该会在15左右。在七夕这个地方人流那么大,一天要是卖个100单(到周末的时候肯定不止),一个月就能收4-5万,正常这种的毛利率在50%左右,也就是2万多。一个月万把两万还是能赚到的,不过相对于加盟日记上的大神来说这点是不是有点少?
 

 
不过,总体来说,旁边几家店都没有看到排队购买的迹象。也可能是我来的时间是工作日的下午。不知道这个选址有没有什么问题。貌似前面看到有写了选址的分享,我要去看了一下了。

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